Cranberry havermoutkoekjes

Deze cranberry havermoutkoekjes zijn perfect voor (kinder)feestjes, als traktatie of lekker tussendoor bij de thee! De koekjes zijn gemaakt op basis van Smaakt havermout en bananen, dit zorgt ervoor dat de koekjes er voedzaam zijn. Met deze koekjes kan je zoveel variëren als dat je zelf wilt!

Benodigdheden:

• Keukenmachine
• Bakplaat
• Bakpapier

Tijd:

Bereiding: circa 10 min.
Oventijd: circa 15 min.

Ingrediënten cranberry havermoutkoekjes:

Dit recept is voor circa 12 cranberry havermout koekjes

• 150 gram Smaakt havermout
• 2 bananen
• 4 eetlepels cranberry’s
• 3 eetlepels Smaakt honing
• 1 eetlepel Smaakt kokoschips
• 1 theelepel Smaakt wijnsteenbakpoeder

Bereidingswijze cranberry havermoutkoekjes:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Schil de bananen en snijd ze in schijfjes.
3. Voeg de bananen, havermout, bakpoeder en honing toe in de keukenmachine.
4. Maal deze ingrediënten fijn tot er een soort pap ontstaat.
5. Voeg de cranberry’s en kokoschips toe aan het mengsel en meng dit met een lepel door.
6. Leg het bakpapier op de bakplaat en vorm twaalf even grote koekjes op de plaat
7. Na ongeveer 15 minuten bakken zijn de koekjes klaar.

Eet smakelijk!

Op zoek naar meer havermoutrecepten? Bekijk dan ook eens deze havermoutkoekjes met rozijnen en deze luchtige ontbijtmuffins.