Maak kennis met de KAMUT® Khorasan producten van Smaakt

KAMUT® khorasan, ooit wel eens van gehoord? We komen het steeds vaker tegen en dat is niet voor niks. Het is een authentiek graan dat geliefd is door haar gemakkelijke verteerbaarheid, de zoete nootachtige smaak, hoge voedingswaarde en stevige structuur. Het is een bron van proteïne en bevat bovendien veel mineralen zoals selenium, zink, kalium en magnesium.

Khorasan tarwe is een karakteristieke, oeroude tarwe. Het is ongeveer drie keer groter dan moderne tarwe, langwerpig met een uitgesproken ‘bult’ en bijzonder glasachtig, met een rijke gouden kleur. Omdat Khorasan een tarwevariëteit is bevat het gluten. Echter, veel mensen die gevoelig zijn voor moderne tarwe beweren geen last te hebben bij het eten van KAMUT® khorasan tarwe.

Genoeg reden voor Smaakt om deze bijzondere tarwe in een drietal producten te verwerken:

Smaakt is licentienemer van KAMUT® khorasan tarwe. Het KAMUT® handelsmerk garandeert dat de khorasan tarwe altijd biologisch verbouwd wordt, nooit vermengd wordt met andere soorten en nooit genetisch gewijzigd wordt. De tarwe wordt verbouwd op gecertificeerde biologische boerderijen voornamelijk in Montana, Alberta en Saskatchewan in Noord-Amerika waar voortdurend de beste kwaliteit wordt verkregen.

Nieuwsgierig geworden? Probeer dan snel onze producten met dit bijzondere graan of kijk voor meer informatie op www.kamut.com.

Meer weten of onze verschillende meelsoorten en waar je deze voor kunt gebruiken? Ga dan naar onze uitgebreide pagina over Smaakt meel, bloem en bakmixen.