Boekweitpannenkoeken
Wil je graag een heerlijk boekweitpannenkoeken recept uitproberen? Dan ben je hier aan het juiste adres! Ontdek een verrukkelijke pannenkoekenervaring met ons favoriete recept voor boekweitpannenkoeken, bereid met boekweitmeel en volkoren speltmeel.
Equipment
- Beslagkom
Ingrediënten
- 75 gr Smaakt volkoren boekweitmeel
- 75 gr Smaakt volkoren speltmeel
- 1 el vanille-extract
- 1 ei
- 300 ml ongezoete havermelk
- Snufje zout
- Scheutje olijfolie
- Ahornsiroop
- Frambozen
- Blauwe bessen
Instructies
- Doe de meel, ahornsiroop, vanille-extract, het ei, en de helft van de ongezoete havermelk in een beslagkom. Mix tot een glad beslag. Voeg de resterende melk toe en mix het nog even op hoge snelheid.
- Bak de boekweitpannenkoeken op middelhoog vuur lichtbruin.
- Serveer met wat extra ahornsiroop en top af met frambozen en blauwe bessen.
Notities
Op zoek naar meer receptinspiratie? Bekijk dan ook eens deze blini’s van boekweitmeel en deze amandelcake en deze boekweit salade. Of wil je dit recept maken maar dan glutenvrij bekijk dan ook eens deze glutenvrije boekweitpannenkoeken.