Vivian Reijs is auteur, spreker, hormoonexpert en orthomoleculair/psycho neuro immunologie therapeut.
‘Als je je hormonen wilt balanceren, speelt voeding hierbij een hele grote rol. Een hormoonproof dieet bestaat onder andere uit het vermijden van gluten, lactose, snelle suikers en E-nummers. Voor een goede hormoonbalans is het van groot belang om volwaardige voeding tot je te nemen. Denk hierbij aan zoveel mogelijk biologisch, glutenvrije granen, noten, zaden, groente en fruit. Maar ook goede vetten en genoeg eiwitten uit vis, gevogelte of peulvruchten. Dit allemaal met mijn 80/20 regel in het achterhoofd. Want als de basis gezond is (80%) dan is er best wel ruimte voor wat lekkers (20%).’
‘En juist daarom ben ik zo blij met de samenwerking met de Smaakspecialist. Zij staan voor puur en onbewerkt en dat past perfect binnen mijn hormoonproof dieet. Het assortiment bestaat uit 100% biologisch geproduceerde producten. Zo bevatten deze producten geen kunstmatige geur– kleur – en smaakstoffen en conserveermiddelen. Kortom, pure en echte producten van hoogwaardige kwaliteit en hoge voedingswaardes. Dat is goed voor je lijf maar ook goed voor de wereld en onze toekomst!’
Vanuit deze gedachte hebben Vivian en de Smaakspecialist de krachten gebundeld en de Viv’s Hust-have Box samengesteld. Met alle “basis essentials” waarvan ik denk dat je ze altijd in huis wilt hebben.
‘In lijnzaad zitten fyto-oestrogenen en werkt dus positief op de oestrogeenbalans. Ik doe deze bijna dagelijks door mijn smoothie of mijn kokosyoghurt met noten en zaden. Ook kun je deze gebruiken in mijn noten en zaden broodje.’ – Vivian Reijs
‘Heerlijke glutenvrije crackers, zonder ongezonde toevoegingen. Ik eet ze vaak bij de lunch of bij een soepje. Boekweit is een glutenvrije graansoort waar ik dol op ben!’ – Vivian Reijs
‘Normaal gesproken is couscous van tarwe gemaakt. De combinatie van tarwe en gluten passen niet in mijn hormoonbalans dieet. Daarom ben ik blij dat deze kikkererwten variant er ook is.’ – Vivian Reijs
‘Een bordje havermout kan een gezond en meestal glutenvrij ontbijtje zijn maar bevat ongemerkt nog best veel koolhydraten. Daarom ben ik zo’n fan van deze low carb variant! Want iets minder koolhydraten eten kan je helpen afvallen om op een gezond gewicht te blijven.’ – Vivian Reijs
‘Omdat ik het eten van tarwe en gluten zoveel mogelijk vermijd, is het soms lastig om pasta te eten. Maar met deze rode linzen pasta kunnen we heerlijk glutenvrij genieten van een bordje pasta.’ – Vivian Reijs
