Blauwe-kaasbruschetta

Een heerlijk gerecht als amuse of bij de borrel. Peer, blauwe kaas en walnoten zijn een ultieme smaakcombinatie. De sterke pittige smaak van de kaas wordt verzacht door de frisheid van de peer. De zoete honing, tijm en crunchy walnoten maken het helemaal af. Kies voor een lekker donkergranenstokbrood of ga eens voor een zuurdesem variant.

Benodigdheden blauwe-kaasbruschetta:

• Oven / broodrooster

Tijd:

Bereiding: circa 10 min.

Ingrediënten blauwe-kaasbruschetta:

Dit recept is voor 8 stuks

Ingrediënten:

• 1/2 stokbrood
• 1 rijpe peer
• 60 gram blauwe kaas
• handje Smaakt walnoten
• 1 tl Smaakt gedroogde tijm
• Smaakt honing, naar smaak

Bereidingswijze blauwe-kaasbruschetta:

1. Toast plakjes stokbrood in de oven of een broodrooster en laat afkoelen op een schaal.
2. Maak in de tussentijd de peer schoon en snij in dunne plakjes.
3. Besmeer de toast met blauwe kaas en beleg met plakjes peer.
4. Maak af met tijm, stukjes walnoot en honing.

Tip: geen fan van blauwe kaas? Probeer eens verse geitenkaas!

Smakelijk!