Healthy ferrero rocher

Smaakt maar van een guilty pleasure een meer verantwoorde variant, namelijk ‘healthy ferrero rocher’. Een heerlijke snack voor bij de koffie of thee. Verras je vrienden of familie met deze lekkere balletjes.

Benodigdheden:

• Keukenmachine

Ingrediënten:

Dit recept is voor circa 20 balletjes

• 3 eetlepels Smaakt hazelnootmeel
• 3 eetlepels hazelnootpasta
• 10 Smaakt dadels
• 120 gram hazelnoten
• 175 gram geroosterde hazelnoten

Bereidingswijze healthy ferrero rocher:

1. Mix in de keukenmachine de geroosterde hazelnoten, hazelnootmeel, dadels en hazelnootpasta tot een homogene massa.
2. Hak de hazelnoten fijn, maar houd circa 20 hazelnoten apart voor binnenin de balletjes. Dit kan eventueel met behulp van een keukenmachine.
3. Nu gaan we de balletjes maken; pak 1 hele hazelnoot, doe hier het mengsel omheen en rol door de gehakte hazelnoten.

Smakelijk!

Op zoek naar meer verantwoorde snack recepten? Bekijk dan ook eens deze millionaires shortbread met speltbodem en deze appeldonuts en bananenbootjes.