Een heerlijk frisse salade met boekweit als basis. Boekweit is geen graan maar van nature een plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. Boekweit is rijk aan koolhydraten, vezels, vitamine B1, vitamine B6 en verschillende mineralen, zoals magnesium. Zeker geen verkeerde keuze dus!
Voor 1 persoon
Boekweit is te combineren met allerlei verschillende groentes. Kies echter wel altijd voor biologisch. Biologische producten zijn puur, van hoogwaardige kwaliteit en met hoge voedingswaardes. Onze producten zijn biologisch, omdat het goed is voor je lijf, goed voor de wereld en bovenal smaakvol!
Genieten maar!
Ben je op zoek naar meer salade? Bekijk dan ook eens deze en deze couscous salade en deze Mexicaanse salade.