In veel kant-en-klare (ontbijt)koekjes, energierepen en cakes zitten toegevoegde suikers. Ze worden vaak in de fabriek aan ons eten toegevoegd en zijn boosdoener nummer één als het gaat om afvallen en je gezondheid. Deze chocolade bananencake is op een natuurlijke manier gezoet met banaan.
Daarbij kiest Sandra Ysbrandy bij het maken van deze cake voor biologisch volkoren boekweitmeel van Smaakt. Dit graan heeft de tijd gekregen om te groeien en is niet onnatuurlijk bewerkt waardoor dit meel rijker aan voedingsstoffen is. Deze cake is rijk aan vezels, waardoor de van nature aanwezige suikers langzaam worden opgenomen in je bloed. Daardoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel.
Voor 1 cake