Ontdek een verrukkelijke variant op risotto, gemaakt met onze biologische parelgerst van Smaakt. Sandra Ysbrandy heeft voor dit recept niet alleen onze Smaakt parelgerst gebruikt, maar ook onze Smaakt tomatenpuree en tomatensap.
Deze tomaten risotto van parelgerst met burrata is een waar genot voor liefhebbers van Italiaanse smaken! Boordevol heerlijke ingrediënten zoals ui, knoflook, bleekselderij en rode paprika, krijgt deze risotto zijn smaakvolle karakter dankzij toevoegingen als gerookt paprikapoeder en tomatenpuree. De parelgerst zorgt voor een verrassende twist en biedt een gezondere alternatief voor traditionele risotto rijst.