Afrikaanse pindasoep Dit is de kindvriendelijke versie van een soep die in veel Afrikaanse landen ‘gewone kost’ is. De originele Afrikaanse pindasoep…
Amandelgazpacho Deze fruitige koude amandelgazpacho op basis van amandel en druif, is een heerlijk verkoelend gerecht voor een warme zomerdag, maar…
Saucijzenbroodjes Soms heb je exotische ingrediënten nodig om zoiets doodgewoons als Hollandse saucijzenbroodjes te ‘veganizen’ en er een smakelijke plantaardige variant…
Paprikatomatensoep Deze Italiaanse geroosterde paprikatomatensoep is perfect voor mensen die liever lui zijn dan moe in de keuken, want dit recept…
Franse uientaart Een franse uientaart met langzaam gekarameliseerde uien en walnotencrunch: een eenvoudiger gerecht bestaat haast niet en bovendien heb je er…
Erwtensoep In de wintermaanden ontkom je in ons land niet aan een troostrijke kom erwtensoep. Waar de klassieker vol vlees zit,…
Speltnoedels met avocadopesto Pasta pesto met een twist! Deze romige pasta met avocadopesto is klaar in een handomdraai en zit vol met goede…
Parelcouscoussalade Deze parelcouscoussalade is fantastisch wanneer er spontaan familie en vrienden blijven eten tijdens een feestje, maar ook als snelle doordeweekse…
Rijstwafels met avocado en geroosterde kikkererwten Met deze snack heb je twee vliegen in één klap. De rijstwafels met avocado en kikkererwten zijn gemakkelijk te maken…
Shakshuka met witte bonen Shakshuka is een smaakvol eenpansgerecht, snel en gemakkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten. Perfect voor een brunch, diner…
