Vegan Meatloaf Een traditioneel kerstrecept in een nieuw en diervriendelijk jasje, namelijk op basis van peulen en granen; de vegan meatloaf! Heerlijk…
Portobello met couscous en cranberries Op zoek naar een origineel voorgerecht voor kerst? Ga eens voor deze portobello met couscous en cranberries. Door volkoren couscous…
Parelgerstrisotto met truffel Ga met kerst voor parelgerstrisotto met truffel! Risotto is een gerecht dat perfect past bij de feestdagen door de smeuïge…
Gegrilde groene asperges met wortel-knoflookjus, dille en pijnboompitten Groene asperges vind je het hele jaar door in de supermarkt en bij de groenteboer. Zo ook in dit kleurrijke…
Bieten-burgerbuns met pulled jackfruit Groentesap is niet alleen lekker in je smoothie, mocktail of cocktail. Kook de meest kleurrijke gerechten met verschillende soorten groentesap.…
Pastasalade met spinazie, zongedroogde tomaat, feta en een tahini yoghurtsaus Feta, zongedroogde tomaatjes, yoghurtsaus en tahini. Alle ingrediënten die nodig zijn voor een frisse pastasalade. Een pasta salade is ideaal…
Mac ‘n cheese Zo gezond is deze Amerikaanse klassieker nog nooit geweest. Het vegan cheese-sausje bevat niet alleen verstopte groenten, maar ook veel…
Hotdogs Vaker plantaardig eten wordt ons steeds makkelijker gemaakt. Er is veel keuze in het schap van de vleesvervangers. Neem deze…
Tomaatburgers Op sommige dagen wil je dat het leven rond etenstijd niet te ingewikkeld is. Een makkelijke burger, die zo op…
Surinaamse bami De oesterzwam staat bekend om de vlezige structuur en is daarom favoriet in de plantaardige keuken. Zo wordt er bijvoorbeeld…
